Tischdekoration aufpeppen durch gefaltete Servietten
Elegant gefaltete Servietten gehören heut zu Tage in der Gastronomie als Tischdekoration einfach dazu. Im Gegensatz zur klassisch gerollten und mit einem Serviettenring fixierten Serviette, bietet eine filigran gefaltete Serviette einen zusätzlichen Dekorationsfaktor. Je nach Ort und Anlass variiert die bevorzugte Falttechnik.
Für den gehobenen Service ist das dekorative Falten unerlässlich. Dabei werden für die regulären Tafeln meist andere Falttechniken verwendet als für besondere Anlässe. Bei der Frage nach der Platzierung auf dem Tisch, ist es üblich die Serviette neben oder auf dem Teller zu positionieren. Aber auch ausgefallenere Orte, wie innerhalb eines Wasser- oder Weinglases, erfreuen sich immer größerer Beliebtheit, da bei der Tischdekoration Individualität groß geschrieben wird.
Beim ersten Eindruck wird meist nichts dem Zufall überlassen: Falttechnik und Positionierung fließen in die Bewertung eines Hotels oder Restaurants mit ein. Es überrascht also nicht, dass hochwertige Adressen nicht selten Rat von Innenarchitekten und Einrichtungsexperten zum Servietten falten einholen.
Meisterschaften im Servietten falten gibt es auch schon, in dem Professionelle Faltkünstler ihr Können unter Beweis stellen. Aber auch für den Normalverbraucher gibt es zahlreiche Tipps und Tricks im Internet, aber auch in Fach- und Bastelliteratur, die der heimischen Tafel einen extravaganten Charakter zukommen lässt.
